輕乳酪蛋糕是小媳婦指揮,傻博士做的! 本來以為第一次做大概不會成功,所以就沒有一道一道實錄拍照. 沒想到居然初次的成品不僅外型標緻,重點是很好吃呢! 口感鬆軟綿密,乳酪香氣也剛剛好,跟外面硬硬的起司蛋糕不太一樣,我們的輕乳酪蛋糕走的是軟綿綿路線 以後這個要當成我們的伴手禮一號! 接下來這個蘭姆可可球
這次做了四道牛肉料理. 詳細做法請參照 吳恩文聰明料理 一書. 其實按照書裡的步驟,一共可以做成七道牛肉餐點,可是我們吃太快了,前面忘了拍照,哈哈 先來說說我自己的做法吧,因為我有悶燒鍋,所以沒有完全按照書上教的完全小火燉因為用悶燒鍋比較省瓦斯咩 材料有: Costco牛肉一盒1.5kg已經切好塊了
這個灑上糖粉的雪球,是小媳婦很愛吃的一種小餅乾! 吃過最好吃的雪球是家裡附近很有名的小店Angela做的,她做出來的雪球粉粉鬆鬆的,香味又很濃郁,可惜價格不親近,六顆就要60元,不過好吃的手工餅乾因為用料實在,做起來又費時間所以往往價格都不便宜! 所以我一看到書上有這個胡桃雪球,馬上就興致勃勃地想挑
這次的起司約克夏布丁是由傻博士操作的,小媳婦則是專心負責拍照終於不用忙得團團轉,真好!. 材料如下: 從左上順時針鮮奶,鹽,低筋麵粉,帕馬森起司粉,雞蛋,綜合香草,奶油 步驟一 鮮奶加入雞蛋 步驟二 攪拌機混合 步驟三 麵粉過篩 步驟四 攪拌機混合 步驟五 加入起司粉,鹽,綜合香草,以攪拌機混和後,
心血來潮想學做麵包糕點,烘培新手的第一堂課,自己選了scone來挑戰,本來以為應該不難,後來發現真的是不難也不簡單!! 材料如下: 從左上順時針奶油,細砂糖,低筋麵粉,雞蛋,鹽,優格,泡打粉 分量我就不公布了,因為我是照著這本書做的,要是公佈出來,可能會被告哩! 以下烘烤時間溫度也不公佈. 作法:
這天我們八點起床,有鑑於早上五點被門外的聲音吵醒,枕頭又很高,我真的睡得不太好......可是該玩的還是要認命的玩,這就是遊客的宿命認真 今天的行程是: 尖沙咀映月樓吃早餐-逛海港城-午餐-九龍逛圓方廣場-拿戰利品會旅館-去中環花園道搭纜車上山看杜莎夫人蠟像館跟凌霄閣看夜景-翠華餐廳晚餐 映月樓算是
終於寫到了這次行程中,最讓人期待也最難忘的一篇了! 會想要去奈良看鹿群,並不是看了日劇鹿男前陣子我才買了鹿男小說來看,而是看到大學同學老婆的部落格.年輕有為的律師同學常常帶老婆出國趴趴走,部落格的文章人氣非常高,常常看到他們新的旅遊文章就覺得啊怎麼又跑去玩了啦! 怎麼有人過那麼爽啦!,然後都一陣心癢
Bronfman彈的拉三,是2009年柏林愛樂夏季音樂會,Sir Simon Rattle指揮. 這個在森林公園的夏日音樂會,每年都會在在音樂季結束前在Waldbhne舉辦,算是柏林愛樂回饋納稅人的貢獻吧. 我看了好幾年的夏日音樂會影片,大概是因為歐洲天黑得晚,晚上七八點才天黑,每次五點開始的音樂會
紀新彈的Brahms間奏曲,好聽的部分是兩分鐘以後的op.118-2. 某天晚上剛好聽到這段,我跟傻博士兩個人都一直猜這是誰的曲子,後來去查了一下Verbier festival 2007才發現是布拉姆斯. 韋比爾音樂節也是一個很重要的古典樂壇盛事,每年都會在瑞士西南方阿爾卑斯山峰中的Verbier
舊金山的Cable Car 一共有三條線: PMPowellMason Line, PHPowellHyde Line, California Line, 前兩條線是南北向的,加洲線是東西向. 每搭乘一次就是5美金,不管坐多近多遠都一樣. 我到後來也沒搞清楚它有哪些站,因為司機北北幾乎每到一個路口都
我愛的 (10)